山陰の上質なものを紹介する、年間4回の季刊誌「さんいんキラリ」とのコラボ企画！
山陰にある素晴らしい人・モノ・食を紹介します！
今回は、2024年春号に掲載されているお店からお届けします。
紹介したお店
そば処 ひだか
- 内容：大山ふもとの集落に店を構える完全予約制のそば店。
この地区の在来種のそばをつかっ...
- 住所：鳥取県伯耆町富江64
- 電話：0859-39-9933
鹿野 そば道場
- 内容：地元・鹿野町産のそばを使ったそば打ち体験や食事がいただけるお店。石臼で毎日手挽き...
- 住所：鳥取市鹿野町鹿野2448-9
- 電話：0857-84-3888
